~任性大王的碎碎唸~

今天和阿母出門逛街，逛到傍晚想說吃完飯再回家，

卻又不知道要吃什麼好。

而阿母提議的火鍋、日式料理都被我一一打了回票 (在台北吃到怕了...)

最後騎到光遠路，猛然想起市場裡那家當歸鴨....

從很小的時候，我就莫名地喜愛當歸鴨麵線的味道，

香香甜甜的湯頭、熬的爛爛的鴨肉，配上有著特殊香味的紅麵線 (我的口水又溢出來啦~~)

我阿母有時候也會煮一大鍋，不過因為鴨肉要熬，所以通常都用雞腿肉代替，

不過我個人認為還是用鴨肉比較好吃!!  (雞腿太油啦~~~會膩!!) 

吃當歸鴨，當然還要來盤~"薑絲鴨血"才算全套啦~~~ <(￣︶￣)/

鴨血是指像豬血糕那樣有摻糯米，只不過是用鴨血做的...

比較吃得出糯米的口感，不像豬血糕那麼黏牙，

用蒸的再配上薑絲、沾點醬油膏，就成了人間絕品美食啦!!! ╭(′▽`)╯

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這文打得真痛苦，

得不斷回想當歸鴨的美味....(口水氾濫)     ~(￣Ｑ￣)~